Obiettivi
- Sviluppare le capacità di osservazione e il riconoscimento delle diverse specie aromatiche;
- Promuovere l’uso dei sensi (tatto, vista, olfatto) come strumenti di apprendimento e scoperta;
- Favorire la comprensione del ciclo di vita delle piante e del processo di essiccazione;
- Sviluppare le capacità di manipolazione e cura delle colture;
- Creare un prodotto finale (un vasetto di sale alle erbe) da portare a casa e condividere con la famiglia.
Descrizione del laboratorio
Il laboratorio inizia nell’orto aromatico, dove i bambini hanno l’opportunità di esplorare e scoprire le diverse varietà di erbe aromatiche presenti. I partecipanti imparano a riconoscere le piante utilizzando i sensi del tatto, della vista e dell’olfatto, sviluppando un approccio diretto e sensoriale alla natura.
Successivamente, i bambini associano dei cartellini di legno con i nomi delle piante alle rispettive colture e li inseriscono nel terreno, partecipando attivamente alla cura e alla gestione dell’orto.
Quando le condizioni climatiche e lo sviluppo delle piante lo permettono, alcuni rametti vengono raccolti e posti ad essiccare su telai di rete al sole, permettendo ai bambini di osservare il processo di trasformazione naturale delle erbe.
Nella fase conclusiva, i bambini preparano un vasetto di sale alle erbe. Uniscono sale fine e aromi essiccati e tritati, creando un prodotto personale che rappresenta il ricordo tangibile del laboratorio e un’occasione per condividere l’esperienza con la famiglia. L’attività unisce apprendimento, manualità e creatività, valorizzando il legame tra natura e tradizione culinaria.
Durata: 60 minuti
